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高槻にあるインド料理店バンガロール
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ランチはナン食べ放題
一番高いSETで、カレー三種類950円
ラッシー・チャイも安いっ

ナンはパリパリ
カレーは辛さがびみょ~に違う
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美味しくて、コストパフォーマンスが高い
店員さんも優しく親切だったので、リピート確定



月3or4のペースで、ナン食べてる
食べたくなったら我慢出来なくて
ナンでどこのお店か当てれそう(笑)

ほとんどいつも豊中のカトマンズ
ハズスとイヤなので、あまり冒険はしない
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2008.05.22 / Top↑
六月中はシゴトが忙しいので、朝から用事や買い物を済ます

寝袋を干し、ボード用品を片付け。
チューンに出してるヨネ板は、夏まで保管してもらっててだいぶスッキリ



お腹が空いてお昼に一度家に戻るも何も無かったので、先週行って発見したナンのお店
ブロッサムのシャンティ・ナディ
mont-bell系のお店みたい

天気良かったので原チャで



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30分待ち~

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ナン・カレー・サラダ・ご飯が食べ放題
チャイが付いて\1050

ナンは分厚め。
パリっと感は無く、あたしの好きなナンとはちょっと違うかなぁ

カレーはしゃばしゃばカレー。
どっちかって言うとこれもあたし好みでは…

全然美味しいんだけどね
2008.05.29 / Top↑
箕面牧落にあるア・ビアント

雑誌で見て、気になってたお店
ランチ用のパンを購入
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朝早くに行ったのに、種類多い~。

ハード系のパンが有名なお店。
甘系のパンも多かった。

甘いのより食事パンが好きなので、シンプルなのをセレクト
店員さんにオススメを聞いて、この三つ。

アンチョビとバジルのパン
ホワイトチョコとマロンのパン
ベーコンが入ったフォカッチャ(?)

ハード系パンだけど、調度良いカタサ
噛めば噛む程、味わいが。
うま~~~

パンそのものの味はシンプルなのに、素材とパンとの味が絶妙
2008.06.01 / Top↑
ゴーヤ100円
旬の時期になってきたので安いっ

ご飯が進む
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調理時間10分
炒め物はすぐ出来、洗い物も少なくて

いつも下処理してるのに苦くて×2…

苦味を取る方法を沖縄行った時、地元の人に聞いてきたので実践



ダシで煮るんだって~

炒るのを先に炒め、お皿に移し置いておく。

カップ一杯程の水+ダシの素
ゴーヤをグツグツ

ダシ多→苦味少なくなる
ダシ少→苦味多くなる



ダシ多めにしてみた。
汁に苦味が抜けるのねぇ



苦味が抜け過ぎて、ちと物足りなかった
加減がムズカシイ
2008.06.05 / Top↑
シゴトが早く終わったので、また100円でゴーヤを買ってきてちゃんぷるう

今回はダシを少なめにし煮て、チャンプルーの素で味付けしてみました



お醤油味であっさり和風。

スパムを入れたので、少し脂っぽい。

ゴーヤはけっこう苦味が残ってた。

でもスパムとの相性バツグン◎で、苦味が活きていた

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ゴーヤが安いのは、あと二ヶ月くらい

何回食べるんやろう。
2008.06.07 / Top↑
日本のハーブと呼ばれている、大葉

祖父母宅に生っているのを、貰ってきました
毎年、この時期の楽しみ。

虫食い有るケド、緑がいきいきしてて立派
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帰って来てから、調理

白身魚に巻いてみた
見た目は…
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うま~
脇役なようで、存在感たっぷり



残りは、ささみにチーズ+大葉で巻こうか。
そのまま天ぷらにしても、美味しそう
2008.06.18 / Top↑
今日は残りの大葉を使って

まだ沢山有るので、ヒトツにつき贅沢に三枚くらい。

チーズと合うのは豚かなぁ~と。
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珍しくご飯お替り
2008.06.20 / Top↑
100円で売ってると、ついつい買ってしまう

チャンプルー以外の料理、調べてみようか…

ゴーヤ好きやから毎日でもなんやけどねぇ



最近、苦味が少ないと物足りなくなってきた
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自分の食べたいモノしか作らないカラ、料理のレパートリーが広がらない
2008.06.21 / Top↑
いつもなら旬のこの時期100円で買えるのに、なかなか100円ゴーヤに出会えない。

今回の、130円



ドンキホーテで買ったランチョンミート
SPAMとどう違うのかな~って思って。
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原材料名を見比べてみた
どうやら同じ物みたい。



ランチョンミートの油っこいのが、ゴーヤと馴染んで相性バツグン
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2008.07.09 / Top↑
おか泉

1000人のお客さんが訪れる日があるという、超人気店

冷天おろし 892円

麺がつやつや
スゴイ弾力
天ぷらの海老も大きくて、衣も美味しくて
だしまろやか
全てのバランスが良い
うま~~~

7回くらい香川でUDON食べてるが、あたし的にはここのが一番好きカモ

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やまうちうどん

ひやあつ(大) 300円

やまうち名物『エッジのきいた麺』
つるっといけちゃう
イマドキこの安さ…

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小縣家

しょうゆうどん(小) 420円

元祖しょうゆうどんのお店
出てくる間に、自分で大根をすりおろす
大根おろしにすだちでさっぱり
シンプルだけに、しょうゆが引き立つ

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お盆に食べた、吉田のUDONヨリ
やっぱつるつる感のアル、讃岐UDONの方がUDONっぽい
伊勢UDONも食べてみたい
2008.08.24 / Top↑
北海道に行った時

売り切れていて

食べたくて、食べたくて

噂で持ちきりの



田中 義剛・花畑牧場の生キャラメル
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お土産で頂きました



口に入れた瞬間から溶けだし、あっというまに無くなる
初めて触感

軟らかくて生チョコみたい

ハミガキしなかったら絶対に虫歯になるくらいの甘さだケド

美味しすぎるぅぅぅぅぅぅ~~~…




行列が出来、手に入らないの…納得

六花亭より、じゃがぽより、ロイズよりも美味しい

あたし的には、北海道土産の中でダントツNO.1だわぁ~






こちらは塩キャラメル
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しょっぱ甘い






生キャラメルって

キャラメルの分類ではなく、チョコレートなのねぇ
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お取り寄せしようカシラ
2008.09.02 / Top↑
ことことぐつぐつ

10分で完成

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鳥肉とにんじんは冷凍してたのを、レンジでちんして鍋に入れたダケ



こうや豆腐は薄味が好きなんやケド、この薄味ってのがムズカシイ

たまにしか料理しないカラ…



『もうちょいかなぁ~』で、ついつい調味料を入れ過ぎてしまう



もっと修行をせねば
2008.09.17 / Top↑
吹田市山田にある松竹堂

島田 紳助がはなまるのおめざやったカナ?
テレビで紹介してたお店

カラ近いし、いつでもいけるか~

って思ってて



やっとこさ食べれた

6個入り 1300円

季節によって詰め合わせが変わるみたい
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マスカット
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メロン
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パイン
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フルーツがみずみずしく、めちゃくちゃ美味しい

お値段がちと高いケド
見た目カワイくて、手土産に良さげ
2008.10.05 / Top↑
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スーパー買ってきた おでん 200円

おにぎり

紅茶



質素だわ…



日記のネタが無くなったら

『今日のお昼ごはん』で
2008.10.07 / Top↑
http://www.delicius.jp/

の周り、あまり何も無いところに住んでいるのに
原チャを5分ほど走らせると、ケーキ屋さんが数軒

その内のヒトツ
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雑誌に載ったり、梅田に分店があったりする
有名店

http://www.e-sakon.co.jp/cakeshop-intro24.htm



お店が移転し、今日プレオープン



イートインするとお値段そのままで、フルーツやらで盛り付けしてくれるんやケド…
忙しかったからか、無かった…

モンブラン 450円
タルトタタン 420円
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ずしっとくる銀製のフォーク ウエッジウッドの食器
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デリチュース 370円
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シュークリーム 210円
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甘すぎなくて、どれも美味しい



店名にもなってるデリチュース
濃厚チーズケーキが絶品

ここのチーズケーキを超えるチーズケーキ、出会えないと思う

ホールで買って友への手土産にすると、必ず喜んでもらえる品



前よりお値段、値上がりしたような…
カットのチーズケーキ、小さくなってるっ
2008.10.09 / Top↑
用事があったので、桂→梅田へ




今日は開店早くて、20分で買えた
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スポンジ ふわふわ
クリーム さっぱり

半分ぺろっと

小山ロールも美味しいケド、あたし的には堂島ロール派~
メディアでもバンバン取り上げられてて、もう完全に全国区なんかなぁ
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いつも車を停めるの、中津近く
中津はUDON地帯

有名なのが『讃州vsたけうち』 

ランチ たけうちうどん店 とり天ぶっかけ 780円
カウンターがタイル張りでオシャレ
女性が多くて八割くらい

香川まで行かなくても、モッチモチのおうどんが食べれるのは嬉しい
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2008.10.23 / Top↑
この前の木曜日

ふらっと入ったお店でランチ



アクティ大阪の27F



グリーンカレーやフォー

大大大好きなアジアン料理

いつも食べてるのより、オトナな味

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景色もさることながら、めっちゃ雰囲気の良いお店やった

店員さんの気配り、行き届いてるし

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こ~ゆうお店がリピートになるんやろなぁ






梅田に出たら、いつもの定番

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2008.11.15 / Top↑
敷島製パン×男前豆腐店 

コラボ

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クリームが白く、豆腐ってより、少し生クリームっぽい

甘すぎず

生地もあっさり

美味すぃぃぃぃぃぃー



もう7日連続、食してて

職場のスタッフに

『よっぽどハマる味やったんですねぇ

と、呆れられるほど



しかし男前豆腐店のHPは何回見てもオモシロイ

おっとこ、おっとこ、おとこ~まえ~

今、オレはノリノリだ

心の底からノリノリだっ

頭カラ離れない、この歌
2008.11.19 / Top↑
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8コ入り 98円

たまたま入ったお店で発見

すぐ目についた



多めに買い

明日職場のスタッフに配ろ



豆腐×チョコ

お味はいかがなものでしょう?
2008.11.20 / Top↑
COLD STONE CREAMERY

歌いながらアイスを作ってくれる
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お店のパンフに
『おいしいハッピークリマリー体験を、思いきり楽しんでください』



歌ってくれるとことか、働いてる人が皆、楽しんでアイスクリームを作ってたり

なんかディズニーみたく、夢があるねんなぁー



行列してでも食べたい
PM0:30 1時間待ち~



お値段はちと高め 一番小さいサイズで540円 

東京行った時、スイートクリームのアイスを食べたので
今回はチーズケーキアイスをベースに

チーズケーキアイスクリーム
ブルーベリー
ストロベリー
グラハムパイクラスト
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アイスに540円って…
って思うケド、美味しいから全然許せちゃう

また行こぉ
2008.12.04 / Top↑
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コースで海老料理



少し贅沢

普段質素な生活なので

久々に良い物食べた



今年も残り4日

ガンバロウ
2008.12.23 / Top↑
家の近所に新しく出来たお店

サンマルク系列

サンマルクカフェが出来て欲しかった

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プリプリ海老の伊勢海老風味クリームドリア+かぼちゃとトマトのスープ

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ドリアとナン 不思議な組み合わせ

ご飯も選べたんやケド、ドリアがご飯やし

ドリアはカナリ濃厚なお味

ナンはもっとモチモチ感が欲しいかなぁ~

ドリアのメニューが35種類くらいあって、選ぶの楽しい






ランチ中に院長カラ

休みの日に電話かかってくると、ごっつテンション下がる



ナンカ、シャッターの修理が上手くいかなかったみたいで

『玄関の鍵、どこにあるか知らない?』と…

先生が知らないのなら、あたしも知らないに決まってるや~ん
2009.01.08 / Top↑
生キャラメルは長蛇の列…



梅田の物産展では即完売で買えなくて

空港なら買えると思ってた



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バニラ、キャラメル、ミックスと3種類

これキャラメル



甘すぎずさっぱり

めちゃくちゃ美味しぃー

ほんのりあの生キャラメルの味



ソフトのコーンってあんま好きくないんやケド

コーンもさくっとしてて
2009.01.09 / Top↑
京都・西大路駅近く

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舟盛り刺身定食 1000円

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よくばってとろにぎりを単品で頼んだら

食べ切れませんデシタ



しばらくはもうお造り食べたくない…
2009.01.22 / Top↑
友が小山さんとこ行ったコト無い、と言うので
ぢゃあ行こう

予約のしたら

日曜日やと早くて3月15日

期間限定のショコラは前日マデ…



ショコラ食べないと



OPENの1時間前
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生地にカカオ
栗の代わりに、ミルクチョコのトリュフのセンターをサンド

あっさり
ふわふわふわふわ

得も言われぬ美味しさ
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いたずらシュー キャラメルショコラ
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生地薄めのカレーパン
カレーパン一号、二号
何の違い?

フランスパンに明太子かと思いきや、明太子のリゾット
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平日にもかかわらず、やはりスゴイ行列デシタ
2009.02.05 / Top↑
職場の人とご飯

初めてのOYSTER BAR 



『海のミルク』と呼ばれる牡蠣

産地によって

クリーミーだったり

甘かったり

素材の味が生きている、生牡蠣がやっぱ一番







オンナばっかの職場

派閥があったりするけれど

うちんとこは見事にそれが無い

皆、オトコっぽいのか?
2009.02.11 / Top↑
フォー
揚げ春巻き
チェー

気分はベトナム

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中国 香菜
タイ パクチー
ベトナム ザウムイ

もっと入ってたらいいのに

昔はキライやったのが

今はむしろ

美味しいと思えるようになった

歯を磨いても×2

口の中、パクチーのニオイか味か

若干残っているような…
2009.03.28 / Top↑
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つい先日

友達んち遊びに行き、お昼ご飯を頂いた

その中の一品

美味しかったのでレシピを聞いて帰り、家で作ってみた




もやしのひげもちゃんと取り~の

聞いた通りに作ったのに、何かが足りない

味が薄く、深みが無い




後で調味料を足しても、不味くなる一方




もっかい作ってみて、美味しく出来なければ

もう作らんっ

簡単な物ほど、誤魔化しがきかないね
2009.07.05 / Top↑
昨日リニューアルオープンした阪神百貨店へ

ガトーフェスタ・ハラダが関西初出店
東京にも有るケド、群馬のお店
http://www.gateaufesta-harada.com/

友達の妹やパティシエしてらっしゃる患者さんから『美味しいょ~』と聞いていた
ちょー有名なラスク

ラスク好きなんです、あのサクサク感が

40分待ち
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高級なラスクってカンジ
甘過ぎずバターも程良い
硬さも適度でサックサク

おいしぃぃぃ~

カロリー気になりながらも止まらない





ついでに催会場を覗くと『ご当地グルメ甲子園』
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これも噂には聞いていた、高槻うどん餃子

大阪名物B級グルメになるのか、ならないのか
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長田名物そばめしも買い、お昼ご飯
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餃子って言うより皮が無いので、餃子とは言い難い
何に分類されるんやろう?

ミンチにニラ、短く切ったうどん
焼いて、タレは餃子のタレ

うどんのモチモチ感とミンチが意外に合うのねぇ

高槻では家庭料理らしいので、家で簡単に作れそうです
2009.08.27 / Top↑
昨日今日と予定が無かったので、どこに行くか決めずふらり
瀬戸経由~
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香川を代表する、エンターテイメント

どのお店もアサイチを狙い行ったケド
TDLのアトラクションを待ってるかのような、待ち



がもう

ちょうど良い硬さ
だしも美味い

目の前に広がる田園風景、のどか
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馬渕製麺所

麺にあまりコシが無く…
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竹清

今回のメインはここ
半熟たまごの天ぷらが有名な『ちくせい』

このたまご、注文率100%っぽい

うどんはもちろん
ちくわ天も食べたケド、天ぷらがやけに美味しかったなぁ
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2009.09.23 / Top↑